Tonkatsu by Ma Maison – 日式炸豬排飯專賣店 – Publika KL美食

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大家好! 好久沒有寫美食介紹~ 尤其是我在戒澱粉中, 炸豬排飯什麼的, 不能吃啊!
但難得有人請客, 美食不能浪費, 還是乖乖跟著去~
其實我看到Tonkatsu by Ma Maison很多次(畢竟我工作地方就在附近), 但因為價格有點高, 從來沒有去嘗試.

今天就來試試看,Tonkatsu by Ma Maison的炸豬排飯是否值得這個價格!

那一天是週四的晚上, 店內幾乎都滿座,生意非常好! 讓我對他的期待又更高了~
這裡的服務態度很不錯, 只是經過店前就有人招呼, 并很快地帶我們入座.

Tonkatsu by Ma Maison的Menu都很多, 但看清楚後,發現豬肉其實只有兩種,豬里脊 (pork loin)和普通豬肉 (pork fillet),價格因分量而異.
Menu可以看這裡 –> http://mamaison.com.my/menu/

另外還有是炸蝦配套,炸蝦+炸豬排也有~
很懂得用同一款食物製作各種看起來不同,多樣化Menu的炸豬排店 XD

點餐完畢,就開始研究起桌面上的東西。但是醬汁就有好多類型。

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

還單點了一個雞翅膀. 之前在名古屋吃過,覺得不錯,不知道這家的味道如何呢?六個小翅膀,價格 RM12.90. 
味道偏甜,一個人吃完會覺得膩,帶朋友來分食比較好
推薦度: ⭐⭐⭐

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯
六個小翅膀, RM 12.90
Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯
味道不錯哦,醬汁是甜味的. 一個人吃多了就覺得膩了. 兩人分食剛剛好.

很快滴,我們點的DXまめ豚定食 Dx “Mameton” Set來啦!
這套餐是一個大蝦子+ 三塊炸豬里脊 + 三塊炸普通豬肉 每個套餐都配有味增湯,白飯和醃蘿蔔. 白飯,包菜(高麗菜)任你吃哦!


店內主打:


先來看看DXまめ豚定食完整配套 – RM 53.90
Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

大家有看到上方的醬汁碟嗎? 非常可愛! 這是用來配搭炸豬排的醬汁,不喜歡濕淋淋的醬汁,還可以配搭鹽來進食.

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

接下來,就是跟著指示來倒入醬汁吧! 先從鹽巴開始. 需要自己扭轉容器把鹽結晶磨碎喲。

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

接下來,倒入帶有辣味的醬汁。 (但一點都不辣哦,大家別怕,敢敢倒,敢敢蘸醬來吃!)

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

最後是甜味醬汁

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯

把醬汁都安排好後,你以為開吃了嗎?還沒有!你必須先品嘗一道前菜,既是蘿蔔泥加上帶甜味的醋汁。 根據店家說的,這樣可以先refresh~你的嘴巴,讓你更能品嘗出炸豬排的魅力!

Tonkatsu by Ma Maison 炸豬排飯
我很愛蘿蔔泥,非常愛。這道前菜本菜值5星 XD

好,把前菜蘿蔔泥吃完了,你以為又要開吃了嗎?沒有!因為要給你看看,這蝦子。
那麼大!
為什麽蝦子會那麽大? 不可能吧!這是哥斯拉的朋友?
結果咬了一口,裡面有加了馬鈴薯,蟹柳等的食材,還有蝦肉! 難怪那麼大 (笑)

好吧,我真的要開吃了,但在那之前,請容許我的小助手為炸豬排撒上現磨的芝麻! 店家說,可以增添風味! 的確,再磨芝麻的當下,真的很香。

好,認真的開吃,粘上辣味醬汁,快速咬一口豬里脊…嗯,脆口,不錯! 但本人不喜歡豬里脊的口感,所以只吃了一塊。 炸豬肉塊就比較適合我,吃了兩大塊。

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吃飽后的總結:
1. 價格配這個分量是合理.
2. 雞翅膀很不錯!
3. 服務好
4. 包菜 / 高麗菜任添很棒!
5. 醃蘿蔔和蘿蔔泥好好吃

如果突然想吃日式炸豬排,需要飯,菜任添,可以來嘗嘗喲!

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